Wednesday, January 23, 2013

Penne rigate con spinaci

Oggi vi presentiamo un primo piatto semplice e veloce, che farà gola non solo ai vostri bambini ma sarà gustoso anche per voi adulti. Potete servire questo piatto ai bambini a partire dai due anni in su. INGREDIENTI: -    Penne rigate; -    Spinaci possibilmente freschi; -    4 cucchiai di olio extra vergine di oliva; -   [...]

Frullato di banana e fragole

Chi ha detto che una merenda va sempre e solo mangiata? In qualche caso, essa può anche essere bevuta, e questo non eliminerà alla merenda il gusto e i poteri nutrizionali che solo una merenda naturale può fornire ai vostri bambini! Oggi vi parliamo del frullato: al bando succhi di frutta ipercalorici e pieni di [...]

Crostata all’ananas

Questa torta può essere perfetta per una merenda sana e gustosa, perché contiene frutta fresca ed è sicuramente molto appetitosa. INGREDIENTI: Pasta frolla: -    250 gr di farina; -    125 gr di zucchero; -    125 gr di burro morbido a temperatura ambiente; -    2 tuorli; -    Un pizzico di sale; -    3-4 gr di lievito. [...]

Ricetta a base di farro e zucca per i 18 mesi di vita

Quando il bambino avrà raggiunto il 18 esimo mese di vita, si sarà sicuramente già abituato a diversi gusti, ed avrà già assaggiato diversi sapori: in questo momento potrete dire di aver concluso lo svezzamento vero e proprio, e di aver inserito nella sua alimentazione praticamente una gran parte di alimenti. Crema di farro e [...]

Ricetta di verdure per i 12 mesi

Quando il bambino avrà raggiunto la quasi piena maturità dal punto di vista alimentare – che coincide chiaramente con il dodicesimo mese di vita, quindi al compimento del suo primo compleanno – potrete aggiungere piano piano, nella sua alimentazione, tutti gli alimenti che vorrete, anche quelli più amari e difficili da proporre al vostro bambino. [...]

Ricetta di crema di spinaci e patate a partire dai 10 mesi di vita

Abbiamo più volte ricordato quanto sia importante, durante il periodo dello svezzamento, insegnare al proprio bambino una corretta alimentazione, costellata non di dolci, zuccheri, merendine confezionate e pasticci vari, ma di frutta, verdura e tutto ciò che serve per mantenere alto il suo stile di vita e corretta la sua dieta. Crema di spinaci con [...]

Ricetta di carne o pesce affiancata alle verdure: proteine e vitamine insieme

Come abbiamo più volte sottolineato, è importante far abituare il proprio bambino a diversi gusti e sapori, non dimenticando che gli alimenti base per un corretto stile di vita non devono mai mancare: verdure, ortaggi, frutta, ma anche chiaramente carboidrati e proteine, senza scordare l’importanza delle vitamine e del fosforo che è in grado di [...]

Pappetta a base di uovo

Prima di partire con la ricetta, iniziamo col dire che essa andrebbe preparata solo dopo il decimo mese di vita, perché l’uovo rappresenta uno di quegli alimenti non proprio facilmente digeribili. Ingredienti: 30 gr di semolino; brodo vegetale q.b.; olio extravergine d’oliva q.b.; parmigiano grattugiato q.b.; un tuorlo d’uovo. Preparazione: Preparate il brodo vegetale: l’ideale [...]

Le tre regole principali per una corretta educazione alimentare

Abbiamo parlato di educazione alimentare e di svezzamento, provando a farvi capire quanto sia importante che il bambino impari, sin da piccolo, a “mangiare sano”. Ecco adesso tre regole fondamentali da ricordare: 1) I bambini, specialmente quelli troppo piccoli, non mangiano quasi mai perché attratti da quel determinato alimento – per “gola”, per intenderci – [...]

L’educazione alimentare inizia dai primi mesi

Uno degli errori maggiormente commessi da mamma e papà è quello di pensare che il proprio bambino, ancora molto piccolo, non abbia bisogno di correzioni alimentari: si crede infatti che l’educazione alimentare sia qualcosa da rimandare agli anni della scuola, viziando così il piccolo e non provvedendo, nella maggior parte dei casi, ad educarlo ad [...]

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